Elaborée traditionelle Art ergibt sich dieser in der nicht oxidierenden Wanne zu Wein verarbeitete thermorégulée Jahresertrag aus einem Zusammenfügen Pinot Meunier und Pinot Noir. Man findet da einen, der Reifer fruchtig ist und eine schöne Harmonie von Pinots. _ _ Ideal in Aperitif wird es sehr gut Meeresfrüchte und crustacés begleiten.